Pizzataschen
Für den Teig den Germ mit dem Zucker und dem lauwarmen Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten zusammenkneten. Den Teig ca. 40 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Fülle zubereiten. Dafür die Wurst und das Gemüse fein schneiden, den Käse reiben, den Topfen mit dem Ei, den gehackten…
- Portionen: 8
Quelle: Eggenhof | Bio-Bergbauernhof
Zutaten
- Mehl
- Germ
- Zucker
- Wasser
- Salz
- Maiskeimöl
- Fülle
- Schinken, Speck oder Wurst
- Käse
- Gemüse
- Topfen 20 %
- Ei
- Salz, Pfeffer
- gemischte Kräuter
- Ei zum Bestreichen
- Sonnenblumenkerne oder Sesam zum Bestreuen