Lentilles au jus de betterave rouge et tranche de bœuf
Plat apprécié en toute saison, ces lentilles au jus de betterave rouge subliment les tranches de bœuf qu’elles garnissent avec style. Un délice!
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: iMpuls - l´initiative santé de Migros
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Ingrédients
- oignon
- de céleri-rave
- cs d’huile d’olive
- de lentilles rouges
- brins de romarin
- dl de jus de betterave rouge
- dl de bouillon de légumes corsé
- cs de miel
- tranches de bœuf à la minute d’env. 150 g
- sel
- poivre