Escalope ao molho madeira com arroz à piemontese
Descubra a receita d'Escalope ao molho madeira com arroz à piemontese para fazer em 40 minutos. Cozinhe um copo de arroz e reserve. Dourar 1/2 cebola pequena ralada em uma colher de sopa manteiga. Adicione 1 colher de chá de farinha de trigo e frite. Acrescente o leite e mexa até encorpar. Coloque a muçarela, o creme de leite e 100 g de champignon
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de filé mignon cortados em bifes finos
- copo de arroz
- colheres de sopa de manteiga
- e 1/2 cebola pequena
- dentes de alho
- cubo de caldo de carne
- de vinho madeira
- de água
- colher de sopa de molho inglês
- de champignon
- colher de sopa rasa de amido de milho
- lata de creme de leite
- e 1/2 copo de leite
- de muçarela
- colher de chá de farinha de trigo
- sal