Cornetti bicolori soffici brioche
I cornetti bicolori sono delle brioche soffici con uno strato al cacao, non sfogliate, che potrete preparare per una colazione sana e golosa.
- Porzioni: 8
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- farina manitoba: 500 g
- zucchero semolato: 80 g
- lievito di birra fresco: 16 g
- latte: 100 ml
- Acqua: 100 ml
- uova: 2
- sale: 2 g
- aroma di vaniglia
- impasto base: 1/2
- Cacao amaro in polvere: 10 g
- burro: 25 g
- burro: 20 g
- tuorli: 1
- latte: 1 cucchiao