Kip-curry salade
Deze frisse kipcurry salade combineert malse, in water gegaarde kipfilet met romige Griekse yoghurt en mayonaise, op smaak gebracht met currypoeder, kurkuma en paprikapoeder. Het is een licht pittig en smaakvol broodbeleg dat zich uitstekend leent voor een snelle lunch, brunch of zomerse picknick. Werk af met pittige tuinkers voor een knapperige bite en extra frisheid.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr kipfilet
- el currypoeder
- tl kurkuma
- tl paprikapoeder
- gr Griekse yoghurt
- gr mayonaise
- tuinkers