Crêpes soufflées à l'orange
Pâte à crêpes : Préparer tous les ingrédients. Ici sur la photo la farine de riz, la fécule de maïs, le sucre en poudre et le sel ont été mélangés ensemble. Verser les œufs entiers battus sur les ingrédients secs (farine, fécule, sucre, sel). Mélanger au fouet... ...vigoureusement ...
- Temps: 120 min
- Portions: 10
Source: Meilleur du Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de farine de riz blanche ou demi complète
- de Maïzena
- œufs
- de lait
- d'huile de pépins de raisins
- de sucre en poudre
- de sel fin
- jaunes d'œufs
- de jus d'orange frais
- le zeste d'une orange
- gousse de vanille
- blancs d'œufs
- oranges pressées
- zeste d'orange
- orange
- sucre Codineige