Karaage (Japanse gefrituurde kip)
Kara-age is de Japanse naam voor deze gefrituurde kip. Het geheim: we frituren elk stukje 3x.
- Tijd: 135 min
- Porties: 16
Bron: ah.be
Ingrediënten
- kipdijfilet
- limoenen
- tl gemberpoeder
- el Gekkeikan sake
- el sojasaus
- aardappelzetmeel
- frituurolie
- el zwart sesamzaad
- el Japanse mayonaise