Poulet pastillas | Grutto Recept
Een recept voor poulet pastillas met abrikozen en amandelen van chef Joris Bijdendijk. Een heerlijk stoofgerecht van geitenvlees, in slechts 3 stappen op tafel!
- Tijd: 90 min
- Porties: 2
Bron: Grutto.com
Ingrediënten
- gram Poulet
- Bone broth
- gr roomboter
- gram Knolselderij
- gram Wortel
- gram Ui
- eetlepel Tomatenpuree
- Droge witte wijn
- eetlepel Bloem
- eetlepel Piment d'Espelettepuree
- Peper en zout
- gr abrikozen
- gr amandelen
- vellen filodeeg / pastilladeeg
- tl poedersuiker
- takje tijm
- blaadje laurierblad
- teentje knoflook