Mini-briochettes de porc au gingembre
Mini-briochettes de porc au gingembre (plats ) - Prêt en 30 min - Recette simple et à coût moyen pour 4 personne(s). Créée par chef_ulric
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme + 50 gramme oignon émincé
- gramme + 20 gramme beurre
- gramme de riz rond
- gramme d'eau
- c.à.c de fond de volaille reconstitué
- gousse d'ail
- gramme de hachis pur porc maigre
- gramme de gingembre frais
- c.à.s de persil ciselé
- oeuf
- c.à.s de pain de mie
- pincée paprika
- pincée + 1 pincée curry
- + 1 pincée de sel
- poivre blanc du moulin
- c.à.s de Noilly Prat ou Vermouth sec
- thym
- laurier
- c.à.s de coriandre ciselée
- gramme de crème fraîche épaisse