Potée de poulet, cidre de pomme et chou rouge
Cette potée irlandaise doit son goût sucré au cidre de pomme, qui s’accorde parfaitement avec le salé des lardons et la fraîcheur de la pomme. La cuisson à l’étuvée permet à la viande de rester tendre et délicieusement savoureuse. Et la purée de pommes de terre faite maison vient compléter l’ensemble. Bon appétit !
- Temps: 40 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Échalote
- Pilon de poulet
- Lardons
- Romarin
- Appelcider
- Pomme de terre farineuse
- Pomme
- Chou-rouge en lamelles
- Huile d'olive
- Farine
- Moutarde
- Beurre
- Poivre et sel