Encocado de camarones con salsa de coco
Este delicioso plato es tradicional de la costa ecuatoriana llamado Encocado de Camarones, unos suculentos camarones en salsa de coco.
- Tiempo: 25 min
Fuente: Encocado de camarones con salsa de coco | GOYA Europa
Ingredientes
- cucharada de Aceite de oliva premium Único
- pimientos enteros
- taza sofrito
- lata tomate
- lata de Leite de coco
- paquete de Sazón con culantro y achiote
- cucharada de Arroz vaporizado
- cucharada sal
- gramos de camarones gigantes, de 21 a 25 unidades
- manojo de chalotes o cebollas, en trozos
- taza de cilantro cortado en trozos
- paquete de Chips de platanitos dulces