Gomasio

Le gomasio est un condiment qui vient du japon. Il permet de donner du goût aux aliments sans trop utiliser de sel.Ce condiment est bourré de nutriments et minéraux, le sésame étant très riche en phosphore, en magnésium, en zinc et en fer. Le sésame renferme aussi de la vitamine E, des antioxydants et des fibres. Donc pour votre gomasio, acheter des graines de sésame bio et complètes!Ensuite le gomasio se parsème partout, dans les salades, sur les légumes grillés, dans un bol de soupe...

Source: Le Carnet Veggie de Lucile

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