塩麹あんこ大福
塩麹を使うことで、ちょっぴり塩気が効いた、いつもと違うつぶあん大福に仕上げました。一見作るのが難しそうな大福ですが、シンプルな材料で意外と簡単に出来ます。手土産やおやつなどにおすすめです。甘い物が苦手な方でも美味しく召し上がれます。
- 時間: 45 分
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- つぶあん 200g
- 塩麹 小さじ2
- 白玉粉 100g
- 上白糖 20g
- 水 120ml
- 片栗粉 適量
塩麹を使うことで、ちょっぴり塩気が効いた、いつもと違うつぶあん大福に仕上げました。一見作るのが難しそうな大福ですが、シンプルな材料で意外と簡単に出来ます。手土産やおやつなどにおすすめです。甘い物が苦手な方でも美味しく召し上がれます。
出典: kurashiru.com