Risotto agli agrumi e gamberi
Ho assaggiato il risotto agli agrumi e gamberi il mese scorso ad un matrimonio, il gusto dell'arancia e del limone, unita a quella dei crostacei, mi è piaciuta così tanto da doverlo fare alla prima occasione. Così, ho sguinzagliato il ricordo del sapore assaggiato e ho preparato il mio risotto ai gamberi, un primo piatto dal gusto fresco, delicato e agrumato, una di quelle ricette che lasciano il segno per la loro ottima riuscita ;) Se ancora non avete pensato al primo piatto da preparare questa domenica e vi piace il genere potreste farci un pensierino. Vi saluto e vi auguro una dolce giornata ;*
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di riso
- di brodo
- gr di burro
- di cipolla
- di arancia
- di limone
- bicchiere di prosecco
- spicchio di aglio
- gamberi
- olio di oliva
- sale
- parmigiano