ウチの定番・ふっくらチーズinハンバーグ
ごく普通のウチのハンバーグ。ソースはかけるのではなく、フライパンでからめて少し煮ます。中からとろけるチーズが♥
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 大1/2個
- バター 10g
- 合いびき肉（か牛ひき） 400～500g
- 牛脂 1～2個
- 塩★ 小さじ1/4
- 胡椒★ 少々
- ナツメグ★ 3振りくらい
- 赤ワイン★ 大さじ2
- ケチャップ★ 小さじ2
- 中農ソース★ 小さじ2
- 卵 小1個
- パン粉 大さじ2
- 牛乳 大さじ2
- とろけるスライスチーズ 個数分
- サラダ油 適宜
- 赤ワイン 50cc
- ケチャップ● 大さじ4
- 中農ソース● 大さじ2
- ハチミツ● 大さじ1
- コンソメ顆粒● 小さじ1/2
- 水● 50cc
- 粒マスタード 小さじ2
- バター 20g