薬味たっぷり しめじと鶏肉のポン酢炒め
食卓のおかずにミョウガと大葉が香る、鶏肉ときのこの炒め物はいかがでしょうか。ポン酢で味付けをすることで、味が決まりやすく、お手軽に作れる一品です。刻んで入れた薬味がとてもよく合い、どんどんとお箸が進みますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 200g
- しめじ 100g
- ミョウガ 2個
- ポン酢 大さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ごま油 小さじ2
- 大葉 2枚
食卓のおかずにミョウガと大葉が香る、鶏肉ときのこの炒め物はいかがでしょうか。ポン酢で味付けをすることで、味が決まりやすく、お手軽に作れる一品です。刻んで入れた薬味がとてもよく合い、どんどんとお箸が進みますよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com