Ćevapčići na smalcu i niemiecka sałatka ziemniaczana na ciepło
Dania z mięsa mielonego są u nas w domu bardzo lubiane. Najchętniej robię je jak mam możliwość u rzeźnika sama wybrać mięsko i poprosić o zmielenie go. Wtedy to jest naprawdę najlepsze.
Źródło: najprzepis.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Mięso
- około 600 g mięsa mielonego
- szt. surowy ziemniak
- startego twardego sera
- szt. jajek
- ząbki czosnku
- szt. cebulki szalotki
- łyżki bułki tartej
- łyżeczka pikantnej przyprawy do mięsa
- sól, pieprz
- plasterki boczku
- Sałatka ziemniaczana na ciepło
- około 1 kg ziemniaków
- według potrzeb olej
- szt. cebula
- szt. ogórków konserwowych
- łyżeczki musztardy
- trochę zalewy z ogórków
- sól, pieprz, cukier i ocet do smaku