シナモン香る♪ キャロットケーキ
にんじんの甘味がおいしい人気のキャロットケーキレシピをご紹介します。今回は、バターを使わずオイルで作り、しっとり仕上げました。加えたシナモンの香りが広がり、くるみとレーズンがアクセントになった少し大人のケーキです♪簡単にできるのでぜひチャレンジしてみてくださいね！
- 分量: 18
出典: デリッシュキッチン
材料
- にんじん 1本
- くるみ [ロースト] 30g
- 砂糖 70g
- サラダ油 100cc
- 卵 1個
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- シナモンパウダー 小さじ1
- 塩 少々
- レーズン 20g