Lamscurry
Dit GRATIS recept voor lamscurry komt uit het kookboek Het beste van Kookschrift van een Kookgek van Joop Braakhekke.
Bron: Gezond aan tafel
Ingrediënten
- lamslappen
- boter
- grote ui
- tenen knoflook, fijngesneden
- tl fijngesneden verse gemberwortel
- vleestomaten, ontveld en in plakken
- tl koenjit, tijm, laurierblad
- Peper
- Zout
- tl verse fijngesneden sereh
- Evt. 1 el citroensap
- el Bulgaarse yoghurt