Citronpasta
&format=webp)
Her får du opskriften på citronpasta, som er en skøn og nem hverdagsret fra det italienske køkken. Pastaretten med citron er helt simpel og kan både spises alene eller som tilbehør til fx et stykke kød eller fisk. Denne opskrift på citronpasta er med squash, som giver en skøn smag, konsistens og fylde til retten. Ønsker du at lave den helt klassiske version af retten, kan du blot undlade squash og fx servere sammen med en grøn salat.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- tørret spaghetti
- smør
- squash, i grove stykker
- fed hvidløg, finthakket
- tsk citronskal
- spsk groft salt
- friskkværnet peber
- spsk friskpresset citronsaft
- revet parmigiano reggiano
- håndfuld frisk basilikum