Pulled mushroom taco's
Hanne: “De zelfgemaakte chilisaus moet je 7 dagen laten fermenteren, begin hier dus op tijd mee. Wil je niet zo lang wachten, gebruik dan een kant-en-klare chilisaus.” Ze is een echte foodie en deelt op haar Instagram @gewoonhanne.nl en haar blog gewoonhanne.nl gerechten die ‘gewoon gemakkelijk’, ‘gewoon gezond’ en vooral‘ gewoon lekker’ zijn.
- Tijd: 60 min
- Porties: 8
Bron: Foodies
Ingrediënten
- koningsoesterzwammen
- el olie
- ui
- teentjes knoflook
- tl komijnpoeder
- tl gerookte-paprikapoeder
- tl korianderpoeder
- tl chilisaus
- el tomatenpuree
- el bruine suiker
- zout en peper
- Voor de gefermenteerde chilisaus
- rode pepers
- el zout
- bruine suiker
- azijn
- Voor de ingelegde uien
- rode uien
- suiker
- Voor erbij
- kleine maistortilla’s
- kropje little gem
- avocado
- handvol korianderblaadjes
- limoen in partjes