Gnudi: la ricetta tradizionale toscana | Buttalapasta
La ricetta degli gnudi rappresenta un’ottima idea per un primo piatto speciale ed intrigante che vi stupirà al primo assaggio. I ravioli gnudi con ricotta e spinaci alla fiorentina sono appaganti ma allo stesso tempo non pesanti. Allacciamo i grembiuli, prendiamo gli ingredienti e… mani in pasta!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- ricotta mista
- formaggio grattugiato
- spinaci
- uovo
- noce moscata grattugiata
- sale
- farina