Escalopes de foie gras poêlées aux raisins
Avec les raisins fondants, le jus légèrement sirupeux et le pain croustillant, cette recette a tout du plat de fête...
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Francine
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Ingrédients
- tranches foie gras
- grains raisin
- verre vin blanc moelleux
- c. à soupe farine de blé Francine
- c.à soupe graisse de canard
- tranches pain de campagne
- brins ciboulette