Pasta con pesto di prezzemolo

Pasta con pesto di prezzemolo

La pasta con pesto di prezzemolo è un primo semplicissimo da realizzare, molto economico ma soprattutto buonissimo! Che ne dite di provarlo con me?

Fonte: Casapappagallo

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Ingredienti

  • Penne rigate 400 grammi
  • Filetti di acciughe 4 pezzi
  • Aglio 0.5 spicchi
  • Olio EVO 3 cucchiai
  • Sale quanto basta
  • Prezzemolo 40 grammi
  • Uova sode 1 pezzo
  • Parmigiano Reggiano 30 grammi
  • Mandorle pelate 20 grammi
  • Capperi 1 cucchiaino
  • Succo di limone 0.5 pezzi
  • Olio EVO 70 grammi

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