RISOTTO ALLA NORMA
Risotto Alla Norma: mia mamma era siciliana e quando preparo ricette tipiche di questo territorio per me è sempre motivo di gioia!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- di Riso Per Risotti
- Cucchiai D'Olio Extravergine d'Oliva
- di Passata Di Pomodoro
- Sale q.b
- Brodo Vegetale q.b
- PER IL CONDIMENTO
- Melanzana Lunga
- Spicchi D'Aglio
- Olio Extravergine D'Oliva q.b
- di Parmigiano Grattugiato
- di Ricotta Salata
- Basilico q.b