Lombo à california
Descubra a receita de Lombo à california para fazer em 120 minutos. Temperar o lombo e levar a geladeira coberto com filme plástico e deixar de um dia para o outro. Em uma panela grande dourar o lombo em um fio de azeite. Acrescentar o liquido e os temperos. Deixar cozinhar por 1 hora e meia mais ou menos em fogo baixo. Se necessário regar com água
- Tempo: 120 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- lombo de 2 kg mais ou menos
- copo americano de vinho branco seco
- copo americano de suco de laranja
- dentes de alho amassados
- folhas de louro
- Sal, ervas finas e pimenta a gosto
- Para decorar
- Figo, pêssego e cereja em calda