Recette de sorbet à la framboise maison

En plein cœur de l'été, quand le thermomètre s'emballe, un bon sorbet fait maison s'impose comme une évidence. Le sorbet à la framboise est l'un de ces classiques indémodables qui séduisent aussi bien les petits que les grands. Acidulé, fruité et d'une belle couleur rouge intense, il concentre toute la générosité de ce petit fruit d'exception. Bonne nouvelle : il est bien plus simple à réaliser qu'on ne le croit, et le résultat est à des années-lumière des versions industrielles que l'on trouve en grande surface. Alors, enfilez votre tablier et suivez le guide !

• Portions: 4

Source: Wunder miam c'est bon !

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