Ajoblanco de castañas con rollitos de salmón ahumado
Ajoblanco de castañas con rollitos de salmón ahumado. Veréis qué entrante más delicioso que no va a dejar indiferente a nadie. ¿Sabéis que podemos sustituir las almendras del clásico ajoblanco por castañas cocidas?
- Raciones: 6
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de castañas cocidas
- diente de ajo
- cucharadita de sal
- de miga de pan blanco remojado en agua
- de aceite de oliva virgen extra
- Un chorrito de vinagre
- litro de agua aproximadamente
- lonchas de salmón ahumado
- semillas de sésamo negro para decorar
- pimienta de colores recién molida para decorar