ホクホクひよこ豆コロッケ
じゃがいも顔負けのホクホク食感がおいしい、ひよこ豆を使ったコロッケのレシピです。じゃがいもをゆでたり皮をむいたりする手間も省け、簡単に作ることができます。チーズも入っているので、食べ応えも抜群ですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ひよこ豆の水煮 160g
- 玉ねぎ 50g
- 薄力粉 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1/2
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 白こしょう 少々
- プロセスチーズ 20g
- パン粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- キャベツ 50g
- ミニトマト 2個