Kjøttboller med ovnsbakte poteter og tahini yoghurt
Saftige kjøttboller stekt i ovn med sprø ovnsbakte poteter. Servert med tahiniyoghurt og en fargerik salat. En perfekt delerett du kan sette på tapasbordet, eller nyte med noen du er glad i. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 1
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- potet
- ca. 1 l vann
- ts natron
- ss nøytral olje
- ts za’atar krydderblanding
- ts pul biber
- skiver brød
- ss vann
- kjøttdeig
- stk. løk
- båt revet hvitløk
- ss finhakket bladpersille
- ts 7-krydder
- ss nøytral olje til pensling
- ss tahini
- ss sitronsaft
- ss yoghurt naturell , helst 10 % fett
- stk. agurk
- cherrytomat , gjerne i assorterte farger
- stilker finhakket frisk koriander
- ts sumak
- ts tørket mynte