Yufkaya Sarılı Zeytinli Köfte Tarifi
Afyon yöresinden çok farklı bir tarif: Yufkaya sarılı zeytinli köfte! Akşam yemeklerinde sofranıza lezzet katacak müthiş bir tat. Peki yufkaya sarılı zeytinli köfte nasıl yapılır? İşte tarifi...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram dana kıyma
- gram kuzu kıyma
- adet taze yufka
- adet kırmızı biber
- adet dolmalık biber
- dal taze nane
- dal maydanoz
- gram kırık zeytin
- diş dövülmüş sarımsak
- Tuz
- karabiber
- pul biber
- Servis için: Domates ve biber
- Kızartmak için: ayçiçek yağı