カブとめかぶの酢の物

カブとめかぶの酢の物

カブとめかぶの和え物のご紹介です。粘り気のあるめかぶとカブを合わせ、酢の効いた仕上がりにしました。砂糖の甘みが酢の酸味を和らげ、とても食べやすくなっています。ゆずの皮の香りもよくとてもおいしいですよ。

出典: kurashiru.com

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材料

  • カブ 3個
  • 塩 小さじ1/2
  • めかぶ 50g
  • ゆずの皮 2g
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 白だし 小さじ1

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