Mit Rinderhack und Bulgur gefüllte Paprika
Ein paar Unzen mageres Rinderhack für den Geschmack, kombiniert mit gesunden Pilzen und Bulgur für Ballaststoffe, ergibt eine gesunde, aber geschmackvolle gefüllte Paprika. Mit einer halben Scheibe Paprikakäse belegen und man hat den nötigen Geschmack.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- mageres Rinderhack
- frische Champignons
- gehackte Zwiebel
- gekochter Bulgur
- Tomatensauce
- großes Ei
- Scheiben Paprikakäse
- grüne Paprika, jeweils etwa 225 g