Glutenfri honningsnitter
Nogle honningkageopskrifter, f.eks. den i vores bagebog Meyers Bageri , foreskriver, at man laver en fordej, der hviler i mindst en måned. Her har vi fundet en kortere vej. Den bagte honningkage skal dog hvile i køleskabet 3-4 dage, før du kan lægge den sammen med kompot, smørcreme og chokolade.
- Portioner: 20
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] glutenfrit havremel
- [object Object] rismel
- [object Object] loppefrøskaller
- fast 500 [object Object] honning
- æggeblomme
- [object Object] hjortetaksalt
- [object Object] potaske
- [object Object] vand
- stødt 5 [object Object] kanel
- [object Object] stødt ingefær
- stødt 5 [object Object] nellike
- syrlige 500 [object Object] æble
- [object Object] sukker
- [object Object] æblecidereddike
- blødt 200 [object Object] smør
- [object Object] flormelis
- [object Object] mørk chokolade gerne 85%