Cous cous di cavolfiori
Nella puntata di lunedì 17 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla lezione di cucina, la terribile chef e giudice di gara Cinzia Fumagalli ha messo alla prova Elisa e Claudio Lippi nella preparazione della ricetta Cous cous di cavolfiori.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- gr cavolfiore giallo
- gr cavolfiore viola
- gr cavolfiore verde
- cipollotti freschi
- gr crosta di formaggio stagionato
- gr yogurt greco magro
- gr curcuma fresca
- succo di mandarino