ルーから作るお手軽ハッシュドビーフ
ルウ無しで作るハッシュドビーフのご紹介です。牛こま切れ肉のうま味と玉ねぎの甘さがケチャップ、中濃ソースのコクとよく合い、ルウを入れなくてもおいしいハッシュドビーフになりますよ。ごはんにもフランスパンにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 牛こま切れ肉 150g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 薄力粉 大さじ1
- 玉ねぎ 80g
- しいたけ 3個
- 水 300ml
- 赤ワイン 50ml
- 中濃ソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 有塩バター 20g
- タイム 適量
- 生クリーム 20ml