Ensalada de camote y betabel con Cacahuates Mafer® tostados sin sal
La Ensalada de camote y betabel con Cacahuates Mafer® tostados sin sal es una receta rica en nutrientes y sabores que combina camote, betabel y cacahuates tostados sin sal para una ensalada única y deliciosa.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 1
Fuente: Nutrify
Ingredientes
- ✔️ 2 piezas camote pelado y cortado en cubos y cocido
- ✔️ 2 piezas betabel pelado y rallado
- ✔️ 2 tazas lechuga italiana Troceada
- ✔️ 1 ½ taza Cacahuate Mafer® tostado sin sal
- ✔️ 1 pieza aguacate en cubos
- ✔️ ½ taza arándanos
- ✔️ ½ taza nuez troceada
- ✔️ ½ taza queso de cabra desmoronado, para decorar
- ✔️ ¼ taza cilantro picado, para decorar
- ✔️ 2 cucharadas Jugo de limón para la vinagreta
- Vinagreta
- ✔️ Sal
- ✔️ Pimienta
- ✔️ 1/4 taza aceite de oliva
- ✔️ 1 cucharada mostaza Dijon
- ✔️ 1 cucharada vinagre
- ✔️ 1 cucharada miel