Lammespyd
Lammekoteletter i skiver er perfekt til grillen. Tre dem på spyd og grill dem på høy varme. Couscous med grillede grønnsaker og persille er skikkelig godt tilbehør til grillspyd med lam. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- lammekotelett
- ss olivenolje
- ts salt
- ts kvernet pepper
- dl grønnsakbuljong eller kyllingbuljong
- ss smør
- dl couscous
- bunt vårløk
- bunt frisk grønn asparges
- stk. snackpaprika
- potte bladpersille
- saft og skall av 1 stk. sitron
- ss hakket frisk mynte
- dl yoghurt naturell