Inlagda ägg
Spännande tillbehör på julbordet eller till sillmackan.
- Portioner: 6
Källa: Matklubben
Ingredienser
- kokta ägg, ej för hårdkokta
- stor lök i tunna skivor
- msk gula senapsfrön
- msk hela korianderfrön
- svartpepparkorn
- skiva färsk rödbeta eller 1 tsk malen gurkmeja för färg. Kan uteslutas
- Variant med mer smak av "inlagd sill"
- Tillsätt förutom ingredienserna ovan
- kryddpepparkorn
- lagerblad
- liten tunt skivad morot
- och uteslut gurkmeja eller rödbeta
- Lag
- dl socker
- msk salt
- dl ättiksprit
- dl vatten