quenelles volaille gratinées comté
Des quenelles tendres, nappées de sauce ultra crémeuse, gratinées au comté, ça fait un plat chic qui réchauffe.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Regal Toi
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Ingrédients
- une pincée de noix de muscade moulue
- poivre du moulin
- sel fin
- de comté râpé
- de crème fraîche épaisse
- de lait entier ou demi-écrémé
- de farine de blé
- de beurre doux
- quenelles de volaille nature
- persil plat ou ciboulette fraîche ciselée
- quelques champignons frais émincés
- petit verre de vin blanc sec