【野永シェフ】親子そぼろ丼
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は親子鶏そぼろ丼のご紹介です。めんつゆと白だしで、ご家庭でも簡単にお作りいただけますよ。こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/b8a272ea-053a-48f4-b329-19fe17e6d04c▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=oJYAq3lAg6o・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 鶏ひき肉 200g
- 水 100ml
- めんつゆ 大さじ3
- 卵 3個
- 砂糖 大さじ1
- 白だし 大さじ1
- 三つ葉 5g