Pasta bolognese
Pasta bolognese on monessa perheessä tuttu arkiruoka. Kastikkeen joukkoon kannattaa paloitella herkullisia ja terveellisiä vihanneksia, kuten porkkanaa ja palsternakkaa. Myös juuriselleri ja juuripersilja sopivat bolognesekastikkeeseen. Tarjoa seuraksi spaghettia.
- Annokset: 4
Lähde: Hellapoliisi
Ainekset
- naudan jauhelihaa
- tl suolaa
- mustapippuria myllystä
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- porkkanaa
- palsternakka
- rkl rypsiöljyä TAI
- rkl oliiviöljyä
- rkl tomaattipyreetä
- tomaattimurskaa
- tl kuivattua oreganoa TAI
- tl kuivattua basilikaa
- rkl vehnäjauhoja
- dl vettä
- tuoretta basilikaa