Œuf et bacon enrobé de semoule de maïs sur un petit pain
Avec le goût riche du bacon enrobé de farine de maïs et d’un œuf coulant, ce sandwich est une source de réconfort à chaque bouchée. Parfait pour le brunch ou les matins tranquilles, il se prépare facilement et peut être servi avec vos sauces et légumes favoris pour une touche personnelle. Un sandwich typiquement canadien!
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- gousse d’ail, émincée
- c. à thé de sel
- tasse de mayonnaise
- c. à table de moutarde à l’ancienne
- c. à table de jus de citron
- c. à table de miel
- tranches de bacon à l’érable, en dés
- tasse de céleri haché finement
- tasse d’oignons nouveaux ou d’oignons verts hachés finement
- petit piment rouge, épépiné et haché
- tasse de cornichon à l’aneth haché finement
- c. à table de vinaigre de vin blanc
- Sel kasher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- c. à table de feuilles de céleri hachées
- c. à table de persil italien haché
- tasse de miel
- tasse de moutarde de Dijon
- de bacon enrobé de semoule de maïs, coupé en 16 tranches épaisses
- gros œufs
- pains kaiser
- feuilles de laitue grasse