Arroz con Huevos
L’arroz con huevos, ou « riz aux œufs », est un copieux déjeuner mexicain qui réunit un riz léger et des œufs cuits à la perfection. Ce plat, composé d’ingrédients simples comme le riz et les œufs, démontre à merveille que l’on peut préparer un repas délicieux avec les ingrédients que l’on a sous la main.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- c. à thé d'huile végétale
- tasse d'oignon haché
- tasse de poivron vert haché
- gousse d'ail émincée
- tasse de tomates hachées
- tasses de riz cuit
- Sauce aux piments forts, au goût
- œufs