自宅で簡単 野菜たっぷり長崎ちゃんぽん
長崎市で生まれたソウルフード、長崎ちゃんぽんの紹介です。豚肉やシーフード、たっぷりの野菜が入ってるボリューム満点の麺レシピです。太麺にコクのあるミルキーなスープがよく絡んでどんどんすすりたくなる美味しさです。お好みの野菜を入れて、アレンジするのもオススメです。
- 時間: 25 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 中華麺 1玉
- 豚こま切れ肉 70g
- エビ 50g
- キャベツ 50g
- しめじ 50g
- もやし 50g
- にんじん 30g
- かまぼこ 20g
- 水 250ml
- 牛乳 150ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- オイスターソース 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2