Torta Roulette
Una super crostata moderna: guscio di pasta frolla al cacao, crema al mascarpone e cioccolato e bavarese al cioccolato bianco
- Porzioni: 8
Fonte: Unicorns Eat Cookies
Ingredienti
- farina 00
- burro freddo
- zucchero finissimo )
- uovo medio intero
- tuorlo d'uovo medio
- mezza bacca di vaniglia
- sale
- qb marmellata di fragole o lamponi
- latte intero fresco
- zucchero semolato
- tuorli
- Cioccolato bianco
- panna fresca non zuccherata
- colla di pesce
- cioccolato fondente al 55%
- mascarpone
- zucchero a velo
- cucchiaio estratto di vaniglia