鯛の塩釜焼きでおめで鯛！
今回ご紹介するのは、ふく成の真鯛を使った 鯛の塩釜焼き。 丸々1匹使わずとも、切り身だけでも十分な厚さがあると定評のあるふく成の真鯛だからこそ、意外と簡単に自宅で作れるんですよ。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: 食べチョク
材料
- 鯛切り身 400g
- 卵白 3個（約100g）
- 昆布（10×20cm） 1枚
- 粗塩 1Kg
- 小麦粉 大さじ３
今回ご紹介するのは、ふく成の真鯛を使った 鯛の塩釜焼き。 丸々1匹使わずとも、切り身だけでも十分な厚さがあると定評のあるふく成の真鯛だからこそ、意外と簡単に自宅で作れるんですよ。
出典: 食べチョク