Locrio de Pollo

Arroz con Pollo Estilo Dominicano ¡Si te gusta el famoso arroz con pollo esta versión dominicana te va a encantar! Llamado Locrio de Pollo, un plato con un increíble e intenso sabor. Los cocineros de República Dominicana primero doran los trozos de pollo adobados en azúcar caramelizada, antes de añadir el sofrito casero: batatas (boniato o camote), especias, caldo de pollo y arroz. Todo se hierve junto, hasta que el arroz quede tierno y el pollo esté bien hecho. Lo mejor de este delicioso plato es que todo se prepara a la vez en una sola olla, y una vez esté listo, se acompaña con tostones, aguacate y ensalada; un auténtico festín dominicano.

• Raciones: 6

Fuente: Goya Foods

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