Grilovaná hovězí žebra
1. V malé misce smíchejte na marinádu polovinu lžičky chilli vloček se 160 g pomerančové marmelády, 2 lžícemi hrubozrnné hořčice, lžící vinného octa a…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Chilli vločky 1 člž
- Marmeláda pomerančová 160 g
- Hořčice hrubozrnná 2 plž
- Vinný bílý ocet 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Hovězí žebro 1,2 kg
- Cukr třtinový 1 plž
- Citron 1 ks
- Petrželka čerstvá 1,5 hrs
- Olej olivový 100 ml
- Jablko 2 ks
- Salát ledový 1/2 ks
- Salát Radicchio 1/2 ks
- Kopr 4 snít