Torta de sardina y chorizo - Sandwich abierto con sardina - Sandwichon
Aprende a preparar esta receta de Entre dos panes, por Lucero Soto en El Gourmet
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Vino Blanco 60 cc
- Ajo 2 Dientes
- Germinado de alfalfa 100 grs
- Pepino 1 Unidad
- Paprika 2 g
- Limón fresco 1 Unidad
- Vinagre de sidra 50 cc
- Perejil fresco
- Sardinas en aceite 425 grs
- Semillas de chile 50 grs
- Jocoque 100 g
- Aceite De Oliva 50 cc
- Aguacate 1 Unidad
- Crema 50 cc
- Nuez picada 200 g
- Pimienta A gusto
- Cebolla blanca 1 Unidad
- Aceite De Oliva
- Pimiento rojo asado 1 Unidad
- Perejil picado
- Manzana verde 1 Unidad
- Jamon de pierna 100 grs
- Pan de caja blanco 20 rebanadas
- Pechuga de pollo con piel 1 Unidad
- Pepinillos dulces picados 2 Unidades
- Salvia Fresca Hojas
- Fondo de Pollo 300 cc
- Apio 1 Rama
- Zanahoria 1 Unidad
- Mayonesa 50 g
- Orégano seco 1 cda
- Cebolla blanca 1/2 Unidad
- Sal Cantidad necesaria
- Mini teleras
- Vino Tinto 100 cc
- Rajas en vinagre 150 grs
- Sardinas en aceite 450 grs
- Aceite De Oliva 1 cda
- Chorizo 200 grs